正确答案: CDE

严禁用口直接吸取药品和菌液 工作完毕，两手用清水肥皂洗净，必要时可用（杀菌剂）新洁尔灭、过氧乙酸液浸泡手，然后用水冲洗 实验完毕，对染菌带毒物品，进行消毒灭菌处理

题目：下列关于微生物检验操作安全守则的描述，正确的是（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]分配柱色谱属于（）。

液-液色谱

气一液色谱

[多选题]测定铅含量时，在规定的仪器精度和试验方法下没有检测出数据，报出的结果应为（）。

未检出

小于指标

[单选题]用酸度计测量液体食品的pH值时，指示电极是（）

A、玻璃电极

[单选题]当乳粉中水分含量低于（）时，容易引起脂肪氧化。

1.88

[单选题]（）是蛋白质测定所用的指示剂。

C、甲基红—溴甲酚绿混合指示剂

[单选题]食品中黄曲霉毒素AFTB1的测定一般采用的方法是（）

薄层色谱法

[多选题]属于食品样品预处理的方法有（）

有机物破坏法

蒸馏法

色层分离法

溶剂提取法

磺化法和皂化法