[单选题]贵宾房清扫铺床时，用（）。

正确答案 ：B

新的或较新的布草

[单选题]下列不属于温州名小吃的是（）。

正确答案 ：D

酱萝卜

[单选题]蒸汽消毒法是将洗刷干净的茶水具和酒具等放在蒸汽箱中，蒸（）分钟。

正确答案 ：B

15

[多选题]对于酒店客房部各岗位，最好是男性担任的有（）。

正确答案 ：ABC

夜班领班

楼层勤杂工

打理工

[单选题]为了方便客人，饭店还为住客提供擦鞋服务，what’s the Englishf or“擦鞋服务”？It’s（）。

正确答案 ：C

C、shoe shining service

[单选题]客人来到饭店，会遇到一系列的问题。根据对客人心理的分析，最重要的是（）。

正确答案 ：A

要让客人对饭店的服务满意

[单选题]服务员需注重对客提供优质服务，特别对生病客人的服务需要（）。

正确答案 ：A

A、表示关怀及乐意帮助B、冷静处理C、抓住重点D、理解客人

[多选题]收洗客衣时，下列正确的做法是（）。

正确答案 ：ACD

客人未填洗衣单，不能收洗

送还洗衣时，需要请客人检查

洗衣出现问题，一般赔偿不超过洗衣费的10倍

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