[单选题]《北京味道》是北京电视台的大型人文美食纪录片，它记录了这座城市有关唇齿之间、味蕾之中的情缘与记忆。“北京味道”兼有宫廷御膳的皇家贵气和历久弥新的胡同味儿，既有融贯古今中西的饕餮大餐，也有一道道妈妈的拿手菜。这主要体现了北京饮食文化（）。

正确答案 ：B

具有包容性

解析：材料体现了北京饮食文化的包容性，B项正确；材料未涉及民族文化，A项不合题意；C、D两项材料中并未体现。

[单选题]饮大量清水后尿量增多的主要原因是（）

正确答案 ：C

ADH分泌减少

解析：这种情况叫水利尿，大量饮水后体液被稀释，血浆胶体渗透压降低，血容量增加，引起抗利尿激素（ADH）分泌减少，致使肾远曲小管和集合管对水的重吸收减少，尿量增加。

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