[单选题]中餐零点餐厅，一般只摆放（）。

正确答案 ：B

软饮料杯

[单选题]食品生产经营人员应当保持（），生产经营食品时，应当将手洗净，穿戴清洁的工作衣、帽。

正确答案 ：D

D、个人卫生

[单选题]餐饮服务单位必须取得（）。

正确答案 ：B

B、餐饮服务许可证

[单选题]应当按照要求对餐具、饮具进行清洗、消毒，并在专用保洁设施内备用，不得使用未经清洗和消毒的餐具、饮具；购置、使用集中消毒企业供应的餐具、饮具，应当查验其经营资质，索取（）。

正确答案 ：C

C、消毒合格证

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