[单选题]影响干燥速率的最主要因素是（）

正确答案 ：A

A.被干燥物料的性质B.干燥介质湿度C.干燥介质温度D.干燥方法E.干燥速度

[单选题]采用蒸发时形成薄膜和泡沫增加汽化表面进行蒸发浓缩的方法（）

正确答案 ：

[单选题]存在于物料表面的润湿水、物料空隙中和粗大毛细管中的水分（）

正确答案 ：

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