[单选题]必需氨基酸配方膳食适合于（）

正确答案 ：C

肾衰竭的患者

解析：肾脏的一个重要功能是清除蛋白质代谢废物，肾衰竭患者因其清除蛋白质代谢废物功能减弱对机体造成危害。因此，肾衰竭患者的营养支持应补充必需氨基酸，促进利用体内分解的尿素氮合成非必需氨基酸，抑制分解，从而减少对机体造成的危害，同时又减少肾的负担。

[单选题]动脉粥样硬化患者的饮食营养治疗说法正确的是（）

正确答案 ：C

维持理想的体重

解析：考查动脉粥样硬化与饮食营养因素的关系。

[单选题]营养物质大部分在小肠吸收，其空肠上段主要吸收（）

正确答案 ：C

葡萄糖、水溶性维生素、铁

[单选题]肝硬化患者可以逐步增加蛋白质供给的情况（）

正确答案 ：A

有神经系统症状，血氨浓度正常，给予无动物蛋白膳食

解析：血氨浓度不高但有神经系统症状的患者，在24小时内给予无动物蛋白膳食，血氨不升高，表明肝性脑病与血氨无关，可以增加蛋白质供给。

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者补充营养时应注意的问题，除外（）

正确答案 ：E

能量过高

解析：进食，特别输注过多的碳水化合物加重通气负担；静脉营养治疗可出现低钠、低磷、代谢性酸中毒等。经消化道补充过多的营养可引起腹胀、腹泻、恶心等消化道症状。

[单选题]在呼吸功能衰竭时，应适当增加下列哪种营养素在膳食中的比例（）

正确答案 ：C

脂肪

解析：在呼吸功能衰竭时，体内的氧供给不足，为了在氧不足的情况下，多供给机体能量，需要增加膳食中耗氧低的营养素。在机体供能时，碳水化合物耗氧最多，脂肪耗氧最低，故应提高脂肪在膳食中的比例。

[多选题]原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因是（）

正确答案 ：CDE

促进尿酸合成酶的活性增高

摄入高嘌呤饮食

细胞分解代谢增加

解析：原发性痛风和高尿酸血症尿酸生成增多的原因：①促进尿酸合成酶增多；②摄入高嘌呤饮食；③细胞分解代谢增加。

[单选题]某冠状动脉粥样硬化心脏病患者在开展营养治疗时应遵循以下原则。

正确答案 ：

[单选题]男，28岁。主诉昨晚外出吃烧烤后深夜恶心，下腹阵发性绞痛，腹泻多次，水样便转脓血便，里急后重，肠鸣音亢进。查体：体温39.6℃，左下腹有压痛。检验：血常规，白细胞11.3×109／L，粪便镜检满视野红白细胞。

正确答案 ：

[单选题]患者，男性，35岁因高热持续不退伴有腹泻、血便，经血液和大便培养，确诊为“伤寒”收住院。

正确答案 ：

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