正确答案: C

凯氏定氮法

题目：蛋白质定量测定的经典方法是

解析：凯氏定氮法是蛋白质定量测定的经典方法。

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[多选题]每种酶的分类编号由4位数字组成，下列描述正确的是

编号中的第1个数字表示该酶属于6大类中的哪一类

第2个数字表示该酶属于哪一亚类

第3个数字表示亚一亚类

第4个数字是该酶在亚一亚类中的排序

[单选题]补体结合试验的判断终点是 ( )

50%不溶血

[单选题]用均数与标准差可全面描述哪类资料的特征

正态分布和近似正态分布

解析：用均数与标准差可全面描述正态分布和近似正态分布资料的特征。

[单选题]病原菌获得能量的基质主要是

糖类