[多选题]纤维素存在于一切植物体内，对人体具有（）的生理功能。

正确答案 ：ABCD

刺激肠道蠕动

帮助消化液体分泌

协助排汇废物

防止便秘

[单选题]在蛋白质中加以（）可提高其凝固温度。

正确答案 ：D

淀粉

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