[多选题]国家建立食品安全风险评估制度，对食品、食品添加剂中的多种危害进行风险评估，这些危害包括（）。

正确答案 ：ABC

A、生物性危害

B、化学性危害

C、物理性危害

[多选题]下列哪些选项属于食品安全事故。（）

正确答案 ：ABC

A、食物中毒

B、食源性疾病

C、食品污染

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