正确答案: D

少量多餐

题目：慢性胃炎的膳食治疗原则是（）。

解析：慢性胃炎的营养治疗：去除病因，少量多餐，高蛋白质、高维生素，胃酸过多禁用酸性食物，胃酸少的患者给予呈酸性食物。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]肝硬化伴有腹水患者营养治疗原则是（）。

低盐高蛋白饮食

解析：血浆蛋白过低，伴有水肿及腹水者，高蛋白低盐饮食尤为重要可以控制腹水，并有助于肝脏细胞的再生。

[单选题]完全肠梗阻患者应采用哪项营养支持方式（）。

静脉营养

[单选题]判断人体是否发生肠衰竭的指标之一是（）。

血中谷氨酰胺浓度下降

解析：谷氨酰胺在剧烈运动、受伤、感染等应激条件下，其需要量大增，否则会出现小肠黏膜萎缩与免疫功能低下现象。它是防止肠衰竭的最重要营养素，也是目前为止人体是否发生肠衰竭的惟一可靠指标。

[单选题]男性，50岁，因呕血、黑粪4h入院，有慢性肝炎史。

[单选题]胃管在肠内时抽出的消化液pH为（）。

pH＜6

解析：1.胃管在胃内时抽出的消化液pH＜4。2.胃管在肠内时抽出的消化液pH＜6。