正确答案: B

淀粉

题目：向刚切开的马铃薯表面滴几滴碘水，其表面立即显蓝色，说明马铃薯中含有（）。

解析：当碘与淀粉接触时，碘分子能进入淀粉分子的螺旋内部，平均六个葡萄糖单位可以束缚一个碘分子，整个淀粉分子可以束缚大量的碘分子，这就形成了淀粉一碘的复合物显蓝色。

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[单选题]碘值是指100g油脂中所能吸收（加成）碘的克数。测得某植物油碘值为ag，以N表示阿伏伽德罗常数，则bg该植物油中含有的碳碳双键数为（）。

解析：设bg该植物油中含有的碳碳双键的物质的量为xmol，则，得，碳碳双键数为；故选A。

[单选题]ag铁粉与含有H2SO4的CuSO4溶液完全反应后，得到ag铜，则参与反应的CCuSO4

7：1

[单选题]铝在人体中积累可使人慢性中毒，世界卫生组织将铝确定为食品污染源之一而加以控制。铝在下列使用场合中，不必要加以控制的是（）。

炼铝厂制造铝锭

解析：铝是食品污染源之一，其主要是从口入，只要可能与人口腔有关的就不能，因此A、C项都需控制；而儿童玩具经常会放入口中，也需控制。故选D。

[单选题]短周期元素X、Y的原子序数相差6，下列有关判断错误的是（）。

X与Y可能位于同一主族或相邻主族

解析：A项，例如Na与Cl和Na与N，A项正确；B项，同族元素相差2、8、10、18，B项错误：C项，例如Na与Cl，C正确；D项，如SiO2，D项正确；故选B。

[单选题]完全燃烧某可燃物2.3g，只生成4.4g二氧化碳和2.7g水，则该可燃物的组成为（）。

一定含碳、氢、氧三种元素

解析：生成的4.4g二氧化碳和2.7g水中C、H元素质量分别为：4.4g×＝1.2g和2.7g×＝0.3g；C、H两种元素质量之和为1.2g+0.3g＝1.5g；因1.5g＜2.3g，且生成物中只有CO与H2O，故可燃物中除含C、H元素外一定还含有O元素。故选C。

[单选题]20[单项选择题]在100℃和1.01×105Pa下，在乙炔和某气体X的混合物中加入足量氧气，使之充分反应，只生成CO2（g）和H2O（g）。其中CO2的体积是最初混合气体体积的1.4倍，水蒸气的体积为最初混合气体的1.6倍（体积均在同温同压下测定），则X是（）。

甲醇

解析：设最初混合气体的物质的量为1mol，则n（混）：n（C）：n（H）＝1：1.4：1.6×2，原混合气体的平均分子式为C1.4H3.2。因混合气中有C2H2，要使混合气的组成符合C1.4H3.2，则气体X的碳原子数应小于2，氢原子数应大于或等于4。

[单选题]下列各组气体的混合物，完全燃烧时产生的CO2的量一定大于燃烧相同质量丙烯产生的CO的量是（）。

乙炔、丁二烯

解析：A项，丁烷含碳量小于丙烯含碳量；B项，乙炔、丁二烯含碳量均大于丙烯含碳量；C项，丙烷含碳量小于丙烯含碳量，而苯含碳量大于丙烯含碳量，混合物含碳量可能大于、小于或等于丙烯含碳量；D项，与丙烯含碳量相同。