正确答案: C

瓶肩

题目：一般可通过葡萄酒瓶的哪个部位（）来判断葡萄酒的种类？

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学习资料的答案和解析：

[单选题]对一款葡萄酒来说，初期的酒香指的是什么？

葡萄品种本身带来的酒香

解析：葡萄品种本身带来的酒香。中期的香味与酿造的方式有关，而后期的香味则是陈年过程中产生的。

[单选题]葡萄酒发酵前在什么时候（）可以添加法律规定的糖量？

不良天气