正确答案:

题目：面包的冷却方法有（）和（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]单细胞蛋白是指适用于食品和动物饲料应用的微生物细胞，包括藻类、细菌、酵母菌和高等真菌等，下列有关单细胞蛋白的论述错误的是（）。

以酵母菌生产出的单细胞蛋白已直接作为人类食物食用

[单选题]半连续培养又称为（）.

中间补料培养