正确答案: E

急性肠梗阻的患者

题目：胃肠内营养支持不适用于（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]乳糜胸患者忌用的或少用的食物是（）。

鹅肉

[单选题]硫胺素缺乏可产生（）

脚气病

[单选题]长期缺乏蔬菜、水果，出现牙龈肿胀、出血、萎缩等症状可能是由于（）

维生素C缺乏

解析：蔬菜、水果是人体维生素C的主要来源，长期缺乏新鲜蔬菜和水果的摄入可导致维生素C缺乏，引起坏血病。

[单选题]平衡型复方氨基酸溶液中，必需和非必需氨基酸的比例一般为（）

1；1～1：3

[单选题]反映维生素C在组织中贮备水平的生化指标是（）

白细胞抗坏血酸

解析：血浆（或全血）维生素浓度是机体维生素C营养状况的常用评价指标，但仅反映近期维生素C的摄入水平；而白细胞中维生素C含量则可以反映机体组织中的贮备水平。尿中4-吡哆酸是反映近期膳食维生素B摄入水平的指标。

[单选题]胃恶性溃疡典型X线表现是（）

半月征

解析：胃恶性溃疡典型X线表现是半月征。半月征的X线表现包括：不规则龛影，多呈半月形，外缘平直，内缘不整齐而有多个尖角，龛影位于胃轮廓之内，龛影外围绕以宽窄不等的透明带即环堤，轮廓不规则但锐利，其中常见结节状或指压状充盈缺损，以上表现称之为半月综合征。伴有黏膜纠集但中断于环堤外。

[多选题]铅主要损害人体的（）

肾脏

造血系统

神经系统

解析：铅对生物体的许多器官组织都具有不同程度的损害作用，尤其是对造血系统、神经系统和肾脏的损害更为明显。

[单选题]在猪肉中能够引起食物中毒的是（）。

甲状腺