[单选题]鱼类中含有的多不饱和脂肪酸主要是（）

正确答案 ：A

A.EPA和DHAB.亚油酸和EPAC.亚油酸和DHAD.亚油酸和β-亚麻酸E.α-亚麻酸和DHA

[单选题]蛋白质占总能量的推荐比例是（）

正确答案 ：A

A.55%～65%B.20%～30%C.10%～15%D.60%～65%E.20%～25%

解析：根据合理营养原则三大能量营养素各占总能量的推荐比例为：蛋白质55%～65%，糖类20%～30%，脂肪10%～15%。

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