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题目：屠宰加工过程畜类动物体中血液组织流失（）

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[单选题]鱼翅按鳍的部位分为背鳍、胸鳍、尾鳍、臀鳍。背鳍又称（），此鳍翅多肉少，质量最好。

D、劈刀翅

[单选题]在香辛料中，具有抑制膻臭味的有丁香、（）、葛缕、麝香草等。

B、紫苏叶

[单选题]中国烹饪经历了（）时期，形成时期，发展时期和繁荣时期。

萌芽