正确答案: C

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题目：陈年葡萄酒的存放室温不能超过（）℃。

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[单选题]在结帐的时候要检查有没有（），要准确无误。

C、漏帐单

[单选题]分鱼、禽类菜肴时一般使用餐刀、（）。

服务叉

[单选题]负责开餐前召开餐厅班前会和布置任务的是（）。

餐厅经理