正确答案: C

嗜好调查和优劣判定

题目：食品质量感官检验“决定顺序的方法”一般常用于食品的（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列有关温度对微生物影响的描述，错误的是（）。

幼龄菌、中龄菌和老龄菌对低温的敏感性是一致的

[单选题]食品中测出细菌总数实际上是指检样（）。

总细菌数的一部分

[单选题]取放砝码和被称量物体时，一定要（）

D、调零点

[单选题]在测定菌落总数时，首先将食品样品作成（）倍递增稀释液。

1：10

[单选题]GB2759.2－1995中规定饮料的含砷量≤（）mg／kg。

0.2

[单选题]黄曲霉素是一组较稳定的化合物，难溶于（）。

水