[多选题]企业文化宣管的主要步骤有( )。

正确答案 ：ACD

确立企业的载体

集中学习和培训，让员工理解掌握企业文化

通过专项活动，让员工切身体会企业文化

解析：企业文化的宣管主要分为三步：①确立企业的载体--名称、徽标、店歌、宣传口号等，并加以宣传推广；②集中学习和培训，让员工理解掌握企业文化；③通过专项活动，让员工切身体会企业文化。

[多选题]饭店直接经营的途径有哪些( )

正确答案 ：ABCD

自建饭店

合资饭店

收购兼并

租赁经营

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