正确答案: A

A、豆粒状

题目：大豆酱从形状分类的品种之一是（）。

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[单选题]原料在焗前必须提前做好的是（）

腌制入味

[单选题]蒸的慢火、中火、猛火的判断属于根据（）判断

传热介质的特别状态