正确答案: C

蛋白质仍以优质蛋白为主

题目：某幼儿园为幼儿准备膳食原则正确的是（）

解析：幼儿生长发育快，蛋白质应以优质蛋白为主，能量要充分，食物制作要细、软、碎，易于咀嚼、便于消化，渐渐增加食物品种及花色，并注意养成孩子的良好习惯，定时进餐、不挑食、不吃零食等。饮食次数以每日3餐加2～3次点心或（和）乳品为宜。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]2岁的小儿，女，曾于出生时诊断为“法洛四联症”，近2日出现呕吐腹泻，首选的护理措施是（）

补充液体

[单选题]儿童退化行为表现不包括（）

哭闹，抓住父母不放

[单选题]婴儿维生素D缺乏性手足抽搐症最常见的临床表现是（）

惊厥

[单选题]患儿女，营养不良。为促进其消化，改善食欲方法不当的是按医嘱给（）

口服维生素D

解析：遵医嘱给予各种消化酶(胃蛋白酶、胰酶等)和B族维生素口服；给予蛋白同化类固醇制剂如苯丙酸诺龙肌注，每次0.5～1.0mg/kg，每周1～2次，连用2～3周，以促进机体蛋白质的合成和增进食欲；可给予锌制剂，每日口服元素锌0.5～1．0mg/kg，可提高味觉敏感度、增加食欲。