正确答案: D

奶类

题目：钙的最好食物来源是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]粮食Aw降至多少以下，一般霉菌均不能生长（）

0.7

[单选题]未经煮热的大豆所含有害成分是（）

胰蛋白酶抑制物

[单选题]相当于传统使用的RDA的是（）

RNI

[单选题]确定引起食物中毒的可疑有毒食物的基本原则是（）

发病者与未发病者的食物接触史

[单选题]制作松花蛋时，碱最易破坏的营养成分是（）

B族维生素

[单选题]毒蕈中毒在临床上可分为六期的是哪一型（）

肝肾损害型