正确答案: E

油脂

题目：某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]标准氢电极的电极电位在下列哪个温度下为零

任何温度

[单选题]RR与AR的主要区别在于

AR说明暴露对于人群增加超额危险的比例，RR说明暴露对于个体增加发病危险的倍数

[单选题]下列关于人年的论述哪项是正确的

5个人暴露于研究因素1年为5人年，1个人暴露于研究因素5年也是为5人年

[单选题]在一所医院的300名吸烟男医师中，有100人自动戒烟，200人继续吸烟，研究者进行了20年的随访观察，以确定两组肺癌的发生与死亡情况，这种研究属于

队列研究

解析：此题为理解判断题。此题是以吸烟与不吸咽（戒烟）分为两组，长期随访，比较结局的差异，这是典型的队列研究的设计类型。

[单选题]职业性肿瘤多见于：（）

皮肤和呼吸系统

[单选题]水体的硬度取决于

水中钙、镁离子的含量

[单选题]人体氮平衡的三种状态中不需维持正氮平衡的人群是

成年男子

[单选题]采用加压蒸汽杀菌法消毒适用的罐头食品

猪肉罐头

[单选题]不属于儿童铅中毒的主要临床表现是

肝、肾损伤