正确答案:

题目：茶点的规格要（），以便于客人方便品尝。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]评价食品卫生质量时，表明粪便污染程度的指标是（）

B、大肠菌群

[单选题]将面点品种按星期进行编排的点心称为（）。

B、星期点心

[单选题]（）面坯，适合在大理石案子上操作。

B、需要迅速降温的