正确答案: C

C、酒色

题目：餐厅服务员通过自己的感官看（），嗅酒味，品酒体，可对酒水进行优劣鉴定。

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[单选题]下列白酒属于清香型的是（）。

D、汾酒

[单选题]肝病患者要进食（）食物，可保护肝细胞，增加肝脏的抵抗力。

蛋白质