正确答案: D

D．肽键有一定程度双键性质

题目：下列关于肽键性质和组成的叙述正确的是

解析：肽单元由肽键(-NH-COOH-)和与之相邻的两个α碳原子位于同一刚性平面内，构成一个肽单元，故选项A、B、C不正确。肽键中的N-C键不能自由旋转，具有部分双键性质，选项D正确，选项E不正确。故选D。考点：肽单元的性质及组成

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学习资料的答案和解析：

[单选题]逆转录酶的作用是

C．可作为分子生物学的工具酶

解析：又称RNA指导的DNA聚合酶。是以RNA为模板合成DNA的酶。逆转录酶催化的反应叫反转录。在这个过程中，遗传信息流动的方向是从RNA到DNA，正好与转录过程相反，故称反转录。有的逆转录酶已提纯，可作为合成某些特定RNA的互补DNA的工具酶，也可用于DNA的序列分析和克隆重组DNA。故选C。考点：逆转录酶

[单选题]蛋白质变性是由于

C．蛋白质的空间构象的破坏

解析：常见错误为选答案B或D。蛋白质变性是指在某些理化因素的作用下，其特定的空间构象破坏，而导致其理化性质改变和生物学活性丧失。蛋白质的空间结构靠非共价键（氢键、盐键、疏水作用）维系，还有二硫键的作用。蛋白质变性主要发生二硫键和非共价键断裂，空间构象被破坏。蛋白质的空间构象指其二级结构、三级结构、四级结构。蛋白质亚基的解聚是四级结构的改变，丧失生物学活性是蛋白质变性的特征。部分同学由于对上述内容掌握不准确而误选答案。

[单选题]下列不含血红素的物质为

D．铁硫蛋白

解析：铁硫蛋白不含血红素。

[单选题]下列关于酮体的描述错误的是

B．合成原料是丙酮酸氧化生成的乙酰CoA

解析：脂酸氧化生成的乙酰CoA为主要原料。

[单选题]脂肪酸合成过程中，脂酰基的载体是

A．CoA

[单选题]人体内合成尿素的主要脏器是（）

肝

[单选题]男，51岁，近3年来出现关节炎症状和尿路结石，进食肉类食物时，病情加重。该患者发生的疾病涉及的代谢途径是

C．嘌呤核苷酸代谢