正确答案: A

19%

题目:采用K值来评价食品早期腐败变质时,若鱼体绝对新鲜,则K值可能等于()

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]可引起假膜性肠炎的细菌是()
  • 金黄色葡萄球菌


  • [单选题]对补体活化起抑制作用的是()
  • I因子


  • [单选题]5岁男,水肿7天,体检有高度水肿,血压120/75mmHg,尿蛋白(+++),24小时尿蛋白定量2500mg,尿沉渣RBC2~3/HP,BUN5.4mmol/L。最可能的诊断是()
  • 肾病综合征


  • [单选题]若方程Y=a+bX中的截距a
  • 回归直线与y轴的交点在原点下方


  • [单选题]某男工,蓄电池厂从事组装工作,工龄11年。近来主诉无力、失眠、记忆力减退、食欲不振等症状,并有腹绞痛发作。体检发现,血铅和尿铅均明显升高,诊断为中度铅中毒。应在多长时间内向当地职业病管理机构报告()
  • <15天


  • [单选题]心理卫生应从何时抓起()
  • 胎儿期


  • [单选题]组成人体蛋白质的氨基酸大部分是()
  • L-α-氨基酸


  • [单选题]某市某区1999年总平均人口为20万,该区1998年结核病患者为1234人,其中治愈501例,死亡75例。而在1999年底时结核病患者为1742人,请问该区1999年结核病发病率为()
  • 542/10万


  • [单选题]毒物的脂/水分配系数低提示毒物易于()
  • 被肾排泄

  • 解析:毒物的脂/水分配系数低,表明其在脂相中的浓度低,而在水相中的浓度高;脂/水分配系数低的化学物不易于穿过生物膜,因此不易被机体吸收;化学物在体内蓄积往往是沉淀或者结合,如果仅仅是脂/水分配系数的影响,那么应当是其越大,化学物越容易在脂肪中蓄积,因此B也不对。至于毒物被机体代谢或者与血浆蛋白结合与脂/水分配系数无关。对于选项C,由于毒物在水相中的浓度高,因此易于在肾滤过,排出体外。

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