• [单选题]食品生产车间地面应有多大坡度和足够排水的地漏和地沟（）
  • 正确答案 ：C

  • 1／100～1／50


  • [单选题]人体维生素B1缺乏时，红细胞转酮醇酶活力及TPP效应的变化应是（）
  • 正确答案 ：C

  • 转酮醇酶活力降低，TPP效应增高


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