正确答案: B

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题目：国标中规定的乳清蛋白粉是以乳清为原料，经分离、浓缩、干燥等工艺制成的蛋白含量不低于（）的粉末状产品。

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[单选题]氨基酸是构成（）的基本单位。

蛋白质

[单选题]电位滴定法采用（）方法确定滴定终点。

电位突变

[单选题]酒精的硫酸试验下列因素对测试结果影响较小的是（）。

色度标准液密封保存已5个月

[单选题]沉淀重量法中，沉淀经灼烧转为称量式。下列有关对称量式的要求的叙述中不正确的是（）

称量式不易吸潮且与沉淀式一致

[单选题]麦牙汁从样品采集到分析测定结束，应在（）以内完成。

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