正确答案: B

硒、钴、锌

题目：下列均为人体必需微量元素的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]条件可食肉是指（）

经无害化处理后可食用的病畜肉

[单选题]食物中毒中最多见的是（）

细菌性食物中毒

[单选题]下列属于宏量元素的是（）

钙

解析：人体所含矿物质中，含量大于体重0．01％，每人每日需要量在100mg以上的元素，称为宏量元素或常量元素，包括钙、磷、钾、钠、硫、氯、镁7种。含量小于体重的0．01％，每日膳食需要量为微克至毫克，称为微量元素，如铁、锌、碘、硒等。

[单选题]烟酸缺乏时的“3D”症状指的是（）

皮炎、腹泻、痴呆

[单选题]谷粒中含硫胺素最高的部位是（）

胚

[单选题]以下不是抗氧化剂的是（）

丙酸钙

[单选题]引起过敏型组胺中毒的细菌是（）

莫根变形杆菌

[单选题]某牧场养殖的雌性奶羊出现流产、阴道炎、子宫炎等表现，经兽医检验确诊为患有布氏菌病，牧民询问其奶能否食用，食品卫生人员给出的正确建议是（）

禁止挤奶并给予淘汰

解析：羊布氏杆菌对人易感性强、威胁大，凡有症状的奶羊，禁止挤奶并给予淘汰。