[单选题]冷饮食品砷含量不应超过（）。

正确答案 ：D

0．5mg／kg

[单选题]西餐宴会无论采用何种台型，都要求庄重、美观和桌椅摆放整齐，椅间距离不少于（）。

正确答案 ：C

30cm

[单选题]餐台摆放呈一面向宾客时，应选用单面观赏型或（）餐台插花。

正确答案 ：A

扇面型

[单选题]客人对饭店、餐厅的投诉，是客人对饭店餐厅工作（）的一种表示。

正确答案 ：C

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