正确答案: A

叶酸

题目：与神经管畸形发生发展有关的维生素（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]某家庭人口3人，均为成年人，膳食调查结果显示：人均每日谷类摄入量为400g，蔬菜为450g，水果为100g，动物性食物为140g，奶类和豆类食品分别为100g和50g，油脂为50g，此膳食结构中哪类食物摄入量偏高（）

油脂

[单选题]下述维生素C的功能中与坏血病症状密切相关的是（）

影响胶原蛋白的合成

[单选题]n-3脂肪酸与n-6脂肪酸的适宜摄入比例为（）

1：4～6