正确答案: C

C、发现顾客需要

题目：在饮食服务经营中，任何一项活动都是在完成两个主要的营销功能，其中一个是（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]美式服务又称（）。

盘子服务

[单选题]空调器的电器控制系统是控制（）和风扇电动机的开动与停止。

A、制冷压缩机

[单选题]国内档次较高的饭店一般是（）个餐位配一名烹调师

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[单选题]按餐别，“摆台”可分为（）。

中餐和西餐摆台

[单选题]外延需求的核心部分是（）。

心理需求