• [单选题]从肠道吸收后直接由门静脉转运到肝,不经过淋巴系统的是()。
  • 正确答案 :C
  • 中链三酰甘油

  • 解析:①中链脂肪酸仅需要几分钟就能直接从肠道上皮细胞吸收,再通过肝门静脉进入血液循环。②长链脂肪酸要在肠道上皮细胞里重新与甘油结合成三酰甘油,再与载脂蛋白、磷脂和胆固醇形成乳糜微粒,而后经淋巴系统进入血液循环,需3~4h才能完成。③被吸收的胆固醇多在小肠黏膜细胞中酯化成胆固醇酯,最后与载脂蛋白一起组成乳糜微粒经淋巴系统入血。而植物固醇(如豆固醇、β固醇)抑制其吸收。

  • [单选题]中链脂肪酸的碳链含碳数为()
  • 正确答案 :C
  • 8~12碳


  • 查看原题 查看所有试题


    推荐科目: 食品卫生与管理题库 营养士基础知识(综合练习)题库 治疗、试验和代谢膳食题库 膳食纤维与水题库 能量题库 相关专业知识题库 儿科疾病与饮食营养题库 泌尿系统疾病与饮食营养题库 心血管系统疾病与饮食营养题库 传染病与饮食营养题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号