[单选题]乳糜胸的营养治疗，用中链三酰甘油的同时应补充（）。

正确答案 ：E

双糖

解析：MCT能迅速氧化成酮体，应补充双糖，避免发生酮症。

[单选题]肺炎患者可提供哪种食物（）。

正确答案 ：D

动物内脏

解析：考查肺炎的食物选择。肺炎患者需要丰富足量矿物质特别是铁、铜、钙等，动物内脏还有丰富的有机铁。

[单选题]呼吸衰竭病人代谢支持中，糖类与脂肪的能量比为（）。

正确答案 ：C

4：6

解析：呼吸衰竭病人代谢支持中，应给予高蛋白、高脂肪和低糖类。因为葡萄糖、蛋白质、脂肪最终都会生成CO，其中葡萄糖生成的量最多。过量补充葡萄糖会导致呼吸商增加。呼吸商＞1，耗氧量增加，呼吸做功也增加。故采用100％非蛋白热源的患者，应当将糖类热量的比例限制在35％～45％，糖类与脂肪的能量比为4：6。

[单选题]下列哪项是硅沉着病营养治疗原则（）。

正确答案 ：B

能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维

[单选题]下列哪项是肺炎患者膳食禁忌（）。

正确答案 ：D

坚硬、高纤维、有刺激性食品

解析：考查肺炎的食物禁忌。坚硬和刺激性食品可能诱发咳嗽，增加能量的消耗，不利于患者的恢复。

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者，碳水化合物与脂肪的能量比为（）。

正确答案 ：A

4：6

[单选题]慢性阻塞性肺疾病患者营养途径（）。

正确答案 ：

[单选题]男性，80岁，患大叶性肺炎，持续高热1周，咳嗽，咳铁锈色痰，经治疗体温正常，但呼吸困难加重，口周发绀，消瘦，食欲差，体重进行性下降，既往有慢性支气管炎史。临床诊断为“肺恶病质综合征”。

正确答案 ：

[单选题]女，65岁。从10年前开始每年冬季都有咳嗽、咳痰、呼吸困难、气喘等症状。近2年加重，稍微活动就会出现气短症状，体重减轻，并有轻度贫血，吃海鲜会出现呼吸急促的症状。该患者现在每天服用茶碱药物，病情有所缓解。

正确答案 ：

[单选题]慢性阻塞性肺病应选择的膳食种类是（）。

正确答案 ：C

高脂肪膳食

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