正确答案: A

细菌性

题目：下列食物中毒具有明显季节性的是（）

解析：该题考查各种类食物中毒特点，季节性是细菌性食物中毒的典型特点。

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[单选题]下面关于砷对食品污染及其毒性表述错误的是（）

有机砷毒性大于无机砷

解析：无机砷的毒性大于有机砷，所以D是错误的，其余表述均正确。

[单选题]以下为革兰阳性菌的是（）

肉毒梭菌

解析：肉毒梭菌为革兰阳性菌，其余均为革兰阴性菌。

[单选题]长期接触含游离SiO2粉尘可引起（）

硅肺

解析：长期吸入含大量二氧化硅的粉尘，可以引起硅沉着病，即硅肺。

[单选题]下列不属于食品企业建筑设计总平面图卫生审查内容的是（）

建筑物结构是否有利于通风、防噪声

解析：建筑物结构是否有利于通风、防噪声属于建筑平面图卫生审查内容。

[单选题]赤霉病麦中毒的病原物质为（）

单端孢霉烯族化合物

[多选题]食品卫生标准包括下列哪些项目（）

食品原料与产品卫生标准

食品添加剂使用卫生标准

食品企业生产卫生规范

食品标签标准

食品卫生检验方法

[单选题]肉毒毒素是由肉毒梭菌产生的外毒素，食入可引起严重的食物中毒。