正确答案: C

嗜热菌

题目:下列哪类菌是引起罐头变质的主要因素

解析:嗜热菌经过高温杀菌后还可能存活,因此是罐头食品变质的主要因素。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]膳食锌最好的食物来源是
  • 贝壳类海产品

  • 解析:贝壳类海产品是锌的最好来源,其次是畜禽肉、动物内脏、鱼、蛋等动物食物。蔬菜、水果中含锌较低。

  • [单选题]膳食中钙的最好来源是
  • 奶类及其制品


  • [单选题]对α受体和β受体均有强大的激动作用的是( )
  • 去甲肾上腺素


  • [单选题]影响社会认知的主观因素包括( )
  • 以上都是


  • [单选题]下列关于预防医学的提法中,错误的是
  • 它以防治结合为指导思想


  • [单选题]临终关怀的道德要求不包含的内容是
  • 展示人类文明的进步


  • [单选题]目前,我国禁止的生殖技术是
  • 无性生殖


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