正确答案: C
题目:细菌、病毒污染食品的主要危害不包括()。
解析:出现在食品中的细菌除包括可引起食物中毒、人畜共患传染病等的致病菌外,还包括能引起食品腐败变质并可作为食品受到污染标志的非致病菌。
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