正确答案: AB

天然 水溶性

题目：栀子黄属于（）色素。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]漂白剂二氧化硫是通过燃烧（）生成的。

A、硫磺；

C、黄铁矿；

[多选题]来源于微生物的酶制剂是（）。

A、α-淀粉酶；

B、葡萄糖氧化酶；

C、脂肪酶；

[单选题]在肉类腌制品中最常用的护色助剂是（）。

L-抗坏血酸