正确答案: A

正确

题目：鲜冻分割牛肉的检验项目只有感官检验。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]光的折射现象产生的原因是由于（）

D、光在各种介质中行进的速度不同造成的

[单选题]严禁（）是脂肪测定时重要注意事项。

B、明火活动

[单选题]食品样品吞下（或吐出）后，继续感觉到的同一特性、特征为（）

滞留度