正确答案: D

黄曲霉毒素中毒

题目：某村庄的村民，食用发霉玉米后，突发一过性发热、呕吐、厌食，随后出现黄疸、水肿，到医院检查有肝功能异常。患病村民可能是（）

解析：此题为理解判断题，考查考生对黄曲霉毒素中毒基本知识的掌握情况。根据题干所述，除消化道症状外，还有肝脏损害的表现，在5个选项中，考虑到黄曲霉毒素的肝脏毒性最强，以及玉米是黄曲霉毒素易感染的食品，就可排除其他选项。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]大肠菌群最近似值指相当于多少食品中大肠菌群的可能数（）

100g或100ml

[单选题]河豚中毒的潜伏期为（）

10分~3小时

[单选题]采用半固体蒸馏法可降低（）

氰苷