正确答案: D

酒类

题目：下面哪类食物可以增加肺癌的危险性（）。

解析：酒类可以增加肺癌的危险性。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]膳食纤维具有抗癌的作用，下面哪项与膳食纤维预防癌症无关（）。

控制上皮组织分化，维持上皮组织细胞正常形态

[单选题]胰腺癌切除术可引起（）。

糖尿病

解析：胰腺切除后不能分泌胰岛素，从而引起糖尿病的发生。

[单选题]目前不具有抗癌作用的特殊营养物质是（）。

色氨酸

解析：目前研究显示具有抗癌作用的免疫营养物质包括谷氨酰胺、精氨酸和ω-3多不饱和脂肪酸、核苷酸和支链氨基酸（亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸）。

[单选题]许多流行病学调查发现，胃癌高发区的膳食为（）。

高淀粉、低蛋白膳食

解析：大多数人群研究资料证实：高淀粉、低蛋白膳食地区和国家的胃癌发病率高。

[单选题]中式盐腌鱼可以使其发生的危险性增加的是（）。

鼻咽癌

解析：3.WHO/FAO在“膳食营养与慢性病预防”的专家报告中总结了膳食营养与肿瘤发生危险因素的研究证据，可以确定的是黄曲霉毒素特异增加肝癌的发生，中式盐腌鱼增加鼻咽癌的发生，而体力活动可减少结肠癌的发生率。

[单选题]体力活动可使其发生的危险性减少的是（）。

解析：3.WHO/FAO在“膳食营养与慢性病预防”的专家报告中总结了膳食营养与肿瘤发生危险因素的研究证据，可以确定的是黄曲霉毒素特异增加肝癌的发生，中式盐腌鱼增加鼻咽癌的发生，而体力活动可减少结肠癌的发生率。