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正确答案:
题目:餐具洗涤的顺序为()、()、()、()、()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]西餐佐餐酒的服务主要根据客人所点的菜肴进行习惯搭配,一般海鲜类选用()
白葡萄酒
[单选题]餐饮企业计算机管理系统的选择,在硬件性能上主要考虑硬件的速度、容量和()。
可靠性
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广义的餐饮厨房运行可分为三个环节,它们依次是()。
在()时要注意检查灯泡、灯罩是否牢固。
餐饮厨房的主要职责是()。
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2022餐饮服务与管理题库每日一练(04月19日)
市场细分的主要依据是消费者需求的()。
()是目前常见的一种消毒方法。消毒后的餐具再取出。
餐饮企业人力资源培训需求分析方法中,需设计培训需求调查表的方
美式服务又称()。
餐饮企业采取新建方式获取经营场所,其金融风险为()。
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