正确答案: A

正确

题目：食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于三年。()

解析：进口商应当建立食品进口和销售记录制度，如实记录食品的名称、规格、数量、生产日期、生产或者进口批号、保质期、出口商和购货者名称及联系方式、交货日期等内容。食品进口和销售记录应当真实，保存期限不得少于二年。

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[多选题]进口美国水果在报检时，除提供合同、发票、装箱单等贸易单证外，还应按要求提供()。

B．美国官方检疫机构出具的植物检疫证书

C．《进境动植物检疫许可证》

D．原产地证明

[多选题]货主或者其代理人应当在粮食和饲料入境前向口岸检验检疫机构报检，报检时应提供()。

A．产地证

B．出口国官方检疫证书

D．中华人民共和国进境动植物检疫许可证

解析：在粮食和饮料入境报检时，货主或其代理人应当在粮食和饲料入境前向人境口岸检验检疫机构报检，报检时应填写《入境货物报检单》并随附合同、发票、提单、《进境动植物检疫许可证》、输出国官方植物检疫证书、约定的检验方法标准或成交样品、产地证及其他有关文件。C项必须是输出国官方出具的检疫证书，出口商出具的检疫证书不能作为报检单据。

[多选题]以下哪些属于关于旧机电产品（）。

新旧部件混装的机电产品

大型二手成套设备

未经使用过的，但已超过质量保证期的机电产品

未经使用过的但存放时间过长，部件发生明显有形损耗的机电产品

解析：报检员需要了解国家对进口旧机电产品的界定范围。此外还包括已经使用，仍具备基本功能和一定使用价值的机电产品。