正确答案: B

副溶血弧菌引起

题目：如食未煮熟的海产品后，发生的食物中毒可能由（）

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[单选题]化妆品供检样品制备中不正确的步骤是（）

取样后先加入10ml灭菌液状石蜡，再加10ml灭菌吐温80

解析：应该是加入5ml灭菌液体石蜡。

[单选题]食品检样做大肠菌群检测时，将待检样品接种乳糖胆盐发酵管内，下列实验错误的是（）

样品接种量1ml以上者，接种单料乳糖胆盐发酵管

[单选题]大肠菌群的检验步骤错误的是（）

前增菌

解析：检测环境中大肠菌群不需要前增菌。因为乳糖蛋白胨培养基是液体培养基。

[单选题]典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为（）

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[单选题]致泻性大肠埃希菌在三糖铁培养基上（）

斜面产酸或不产酸，底层产酸，H2S阴性

解析：志贺菌不分解乳糖，蔗糖，分解葡萄糖，故底层产酸但不产气，因志贺菌无鞭毛所以其无动力。

[单选题]庖肉培养基属于（）

厌氧培养基

解析：选择培养基能抑制某类细菌的生长，而有利于目的菌生长。营养培养基是在基础培养基中加入营养物质，血琼脂是对各种细菌均有营养作用。鉴别培养基利用各种细菌对糖、蛋白质的分解能力不同，来观察细菌生长时分解底物的情况。厌氧培养基需在培养基中加入还原剂以降低培养基的氧化还原电势。