[多选题]以下属于定性预测法的是（）。

正确答案 ：AB

A．专家座谈法

B．德尔菲法

[单选题]一般以西餐为主，自助取食。餐盘、刀、叉及餐巾等放置在桌上，客人可自取选用，也可请招待员协助取用的宴会称为（）

正确答案 ：C

冷餐酒会

查看原题 查看所有试题