正确答案: D

肌肉蛋白质

题目：烧伤患者会出现较长时间的负氮平衡，其中主要分解（）。

解析：烧伤患者的蛋白质分解涉及全身各组织，其中以肌肉中的蛋白质为主，其次为肝脏中的蛋白质。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]肠道手术前2～3天一般给予（）。

少渣饮食

解析：采用少渣饮食可以尽量保持粪便软而通畅，避免引起伤口疼痛或出血。

[单选题]术前禁食的最主要目的是（）。

防止术中、术后误吸和呕吐

解析：非胃肠道手术术前12h开始禁食，术前4h禁水，以防因麻醉过程中的呕吐而引起窒息或者吸入性肺炎。

[单选题]高位高流量肠瘘应首先（）。

控制感染，纠正水、电解质失衡

解析：肠外瘘早期，由于大量消化液丢失，外溢的肠液可消化内脏组织，污染腹腔，引起腹腔出血和严重感染，故应以维持生命体征稳定，纠正水、电解质及酸碱平衡失调为主。

[单选题]下列哪项与术前营养不良无关（）。

身体虚弱

解析：身体虚弱是营养不良的一种表现，不是原因。

[单选题]关于口腔术后营养支持描述错误的是（）。

颌面部骨折固定术需要较长时间的口腔固定治疗的应该给予高能量、高蛋白和高脂饮食

[单选题]赵某为急性肾炎患者，检测发现尿中蛋白含量很高，临床上需要饮食配合治疗。

[单选题]胰腺炎患者最适合的是（）。

要素膳

解析：要素膳无需消化即可直接或接近直接吸收和利用，适合胃肠道功能部分受损的患者，如胰腺炎患者，故选D。

[单选题]全喉切除术后一般采用（）。

鼻饲营养