正确答案: C

血清清蛋白

题目：代表体内较恒定的蛋白质含量的是（）

解析：1.血清清蛋白代表体内较恒定的蛋白质含量。2.氮平衡可以了解体内蛋白质的合成与分解，是评价动态营养指标。3.握力可反映肌力。4.三头肌皮褶厚度可反映患者机体脂肪含量。5.上臂中点肌肉直径代表体内蛋白质储存量。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]SB/T10024-92要求巧克力中还原糖含量为（）

D、无该项指标

[单选题]女性，30岁。Graves病患者，抗甲状腺药物治疗已2年，是否停药，最有参考意义的指标是（）

临床症状和体征

解析：抗甲状腺药物停药指标最主要依据临床症状和体征。

[单选题]关于潜伏性感染的概念，下列哪项不正确？（）

潜伏性感染是重要而危险的传染源