正确答案: C

杀灭牛奶中的病原菌

题目：巴氏消毒法消毒牛奶的目的是（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]肠杆菌科细菌共同的生化反应特征不包括（）

触酶（－）

[单选题]外毒素特点之一是（）

可制备成类毒素

[单选题]用于耐高温、耐湿等物品的最佳灭菌方法是（）

高压蒸汽灭菌法

[单选题]组织培养细胞接种必须首选敏感细胞的关键原因是病毒对细胞的感染性（）

具有严格的选择性和特异性

[单选题]琼脂糖凝胶电泳用于核酸分离与纯化，分离DNA片段最佳范围为（）

200bp～50kb

[单选题]采集样品的量能反映该食品的卫生质量和满足检验项目对样品量的需要。请问，一般一式几份（）

三份