正确答案: A

正确

题目:麦汁中的多酚物质是啤酒的主要还原物质,对啤酒非生物稳定性、口味稳定性有重要影响。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析:

  • [单选题]洗瓶机运行时,啤酒瓶和洗涤液的温差不能超过()℃
  • 35


  • 推荐下载科目: 软饮料工艺学题库 食品质量管理学题库 矿物质题库 食品包装题库 油脂化学题库 食品生物技术题库 食品机械与设备题库 食品工程原理题库 食品生物技术题库 食品原料学题库
    @2019-2025 必典考网 www.51bdks.net 蜀ICP备2021000628号 川公网安备 51012202001360号